メイアンドさつき

こんにちは！『天然酵母パン メイアンドさつき』と申します。 滋賀県湖南市の自宅工房にて、小さなパン店を営んで29年目になります。 天然酵母、国産小麦粉、オーガニック素材、地域で採れた旬の野菜や果物などを使って、素朴なパンやお菓子を、少量ずつ作っています。 長く、滋賀咲くブログさんでお世話になっておりましたが、げじげじさんへブログ引っ越しをさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。