2025年01月07日
■雑煮・鳥取県弓浜地方
げじげじAIR BASE
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お正月と言えば
お雑煮
全国各地ご当地雑煮が有りますよね
地元の 鳥取県
良く紹介されるのが 「あずき雑煮」
それ ほぼ ぜんざいだよね
今では家庭ごとにそれぞれだと思います
ワタクシの 雑煮は
醬油のすましに丸餅
水にダシ醬油を適当に入れ ５００Wで４分チン
いい海苔があればさらに良し
以上です
島根県 松江周辺も似たところがあるようです
日本で ２番目にシンプルかな（笑）
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